膳食指点来了解大蒜的各种妙用

来源：乐山新闻网日期：2024-06-11 阅读：

膳食指点来了解大蒜的各种妙用

一般来说，大蒜是不入药的。从药性上讲，大蒜属辛温类，开胃健脾，但是由于其味道过浓，一般不把它放在药里。　　1、大蒜能起到开窍的作用。大蒜是通五脏的，对五脏都有很好的通利作用。

2、大蒜可以去寒湿，也可以避瘟疫。总而言之，它对免疫力的提高是有一定的帮助。

3、吃蒜和葱还可以化肉食，我们做肉菜的时候放葱蒜的道理就在于此，这对我们的日常生活来讲也是具有很好的实用价值。

4、有的人常常流鼻血不止，民间有个方子，就是把大蒜捣成汁，贴在脚心的涌泉穴上。这样可以引壅在上面的火下行，到达止鼻血的目的。

5、如果腿上出现水肿，民间也有个方子，把蒜捣成汁敷在肚脐上，这种方法可以通下焦、利水，同时可以通便。

6、大蒜还可以用来做灸，可以用它来隔蒜灸。最好用很辣的独头蒜，把它切成厚片放在肚脐上，然后灸，这对治痈疽、痈疮非常有好处。

7、敷蒜泥可辅助除去瘊子。如要去除瘊子，应先对长瘊子的部位进行局部消毒，而后用经过消毒的剪刀剪去痕子盖，用消毒纱布吸去血迹，然后将捣烂的蒜泥敷在伤口上，用医用胶布包扎，每天换两次，医治数日便可康复。

8、蒜汁滴鼻治头痛。将1瓣大蒜捣烂取汁，滴入两个鼻孔内，立即闭目，泪出后头痛即止。

9、大蒜6瓣，明矾9克，共捣烂，用凉开水送服，可急救夏日中暑突然晕倒、上吐下泻，同时立即将病人送医院诊治。

10、每天早晨空腹吃糖醋蒜1~2瓣，连食10~15天，有降血压作用。

11、蒜研碎，同重量与之相等的蜂蜜混合，临睡前服1汤勺，能预防流行性感冒。

12、大蒜、葱、生姜各适当，煎汤温服，能治头痛鼻塞、恶寒发热。

13、大蒜捣汁，按其重量加甘油两倍份，在用盐水洗鼻擦干后，以棉球蘸蒜甘油塞于鼻内，可治鼻炎。

14、大蒜头1~2个，在火上烤熟，用开水冲蜂蜜送服，可治呕吐。

15、独头蒜1个捣烂，把1个杏仁核打开去仁，将蒜泥装入两瓣壳内，分别扣在两侧列缺穴上，用布条缚住，该处皮肤会立即出现刺痛，1~2小时后取去，治咽喉肿痛。

饮食频道http://food.9939.com/小编提示：现在的人已逐步认识到，大蒜具有很高的营养价值，常常吃大蒜，对预防很多疾病都有好处。要了解更多的健康饮食知识，请关注饮食频道。