3款冬季养生食谱 养出好胃更健康

目录：　　第一章：3款冬季养胃食谱　　第二章：9种食物最养胃　　第三章：冬季养胃“五要领”　　编者按：冬季养胃吃什么好呢？很多人由于饮食不当常常胃不好，那么这时候大家一定要通过饮食把胃调理好了，尤其是在冬天，那吃什么好呢？接下来小编为您推荐3款养生食谱，一起来看看他们的保健功效是怎么样的吧。　　3款冬季养胃食谱　　治胃养胃山珍 猴头菇乳鸽煲　　自古以来，猴头菇就被推崇为“养胃山珍”，改善胃肠道功能效果显著。现代医学研究表明，猴头菇对胃病反复发作的元凶--幽门螺旋杆菌（HP）有较好的抑制作用，体现了良好的“治养功效”，对消化不良、胃病和神经衰弱有不错的食疗功效。　　猴头菇木耳鸡煲　　材料：　　光鸡800克、猴头菇（水发后）250克、木耳（水发后）100克、鸡汤800毫升、金华火腿粒10克、姜（去皮拍碎）20克、白胡椒粒少许，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。　　做法：　　鸡斩件，以盐、糖、生抽、米酒和花生油拌匀备用;爆香拍姜，落鸡汤、猴头菇、火腿粒和白胡椒粒，慢火煮30分钟至猴头菇出味，然后加入鸡件和木耳，中火煮15分钟至鸡熟，最后调味便成。　　猴头菇乳鸽煲　　材料　　乳鸽一只，猴头菇100克，杜仲50克，青菜两棵。　　做法　　猴头菇冲洗后放入盆内，用温水泡发，约30分钟后捞出，削去根部，再洗净切成两毫米厚的大片，乳鸽切块，焯水后加料酒、姜片、火腿等调料煨50分钟，与猴头菇、杜仲一同倒入炖盅内蒸30分钟，加入焯水青菜、盐、味精调味即可。