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剖腹产有四大后遗症 选择剖腹产需谨慎

来源:乐山新闻网  日期:2024-02-02  阅读:

剖腹产有四大后遗症 选择剖腹产需谨慎

茄子荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。今天给大家推荐8款茄子美食。

湘味小炒茄子

材料:茄子,糖,老醋,蒜,十三香粉,辣椒,泡椒,酱油,盐,味精,猪肉片

做法:

1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。

2.剁椒蒜切碎,猪肉切片,辣椒切丁。

3.锅内少热油煸炒猪肉至散白,下剁椒蒜煸炒。

4.下茄子煸炒,加酱油,盐,味精,糖,老醋,十三香粉继续翻炒。

5.盖上锅盖小火焖一会,加辣椒翻炒,水淀粉勾芡即可。

鱼香茄子煲

材料:茄子两条,猪绞肉适量,香葱一条,姜末,蒜末适量,郫县红油豆瓣酱1大匙

做法:

鱼香汁的调法:生抽1大匙,老抽1/2茶匙,香醋1/2大匙,糖1茶匙,香葱碎适量

水淀粉的比例:3茶匙淀粉+3大匙水

1.材料准备:茄子切成长条,青红椒切片,姜,蒜磨成末,香葱切小段。

2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻,(不用加调味腌,否则会咸)将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内,让糖溶化。

3.锅内热两大饭碗的油,将茄条放入炸。

4.炸至茄条软身。

5.将茄子取出沥干油份。

6.倒出炸剩下的油,只留一点底油。冷油将姜末,蒜末爆香。

7.放入一大匙红油豆瓣酱炒至色泽红亮。(豆瓣酱很咸的视网膜病变医院哪里医院好,所以一定要控制好量)

8.放入猪绞肉炒散,至熟。

9.倒香葱粒,鱼香汁,一杯水或是高汤煮至水开。

10.再放入炸好的茄条,煮至水份快收干。

11.倒入水淀粉勾芡即可。(水份不要收的太干,因为一会放入砂锅里还要煮一下,太干就糊底了)

12.将煮好的茄子放入砂锅内,煮至水开即可(即把砂锅烧热了就可以了)最后洒上香葱粒上桌。

酱醋蒸茄子

材料:长茄子 500g,大蒜碎 1茶匙(5g),香菜 1支,生抽 2茶匙(10ml),香醋 2茶匙(10ml),辣椒油 1茶匙(5ml),芝麻香油 1茶匙(5ml),白砂糖 1/2茶匙(3g),花椒粉 1/2茶匙(3g),盐 1茶匙(5g)

做法:

1、长茄子洗净,去蒂去皮,切成10cm长的细条,放入盐水中浸泡10分钟去除涩味。

2、生抽、香醋、辣椒油、芝麻香油、白砂糖和花椒粉放入碗中拌匀调成料汁,待用。

3、将茄子条从盐水中捞出,并挤去水分,置于一较深的容器中,放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸8分钟。

4、取出蒸好的茄条,将其码放入盘中,浇上调好的料汁,撒上大蒜碎,放上香菜,晾凉即可食用。

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蚝油烧茄子

主料:茄子(紫皮,长)400克,

调料:姜15克,白皮大蒜25克,蚝油50克,白砂糖20克,味精2克,盐1克,料酒25克,豌豆淀粉40克,植物油50克

做法:

1.把茄子洗净剥皮,切成3厘米大小的菱形块。

2.炒锅上火,放入油烧至120℃时,放入茄块炸成金黄色熟时捞出;把油倒回容器,锅内放点底油,把姜米、蒜米放入用小火煸炒出香味,放入蚝油继续煸炒一会儿,烹入汤(或水),放入炸好的茄块,迅速把糖、味精、盐、料酒放入,烧片刻,淋入水淀粉勾芡,即可盛入盘中。

肉末茄子

材料:牛肉馅,茄子,青椒,生抽,葱姜蒜,盐

做法:

1.酱茄子切成滚刀块待用。肉馅炒熟备用。

2.锅内放油,加葱姜蒜爆香,加入茄子翻炒至茄子变软,加入青椒,炒熟后加肉馅、生抽、盐调味出锅。

剁椒蒸茄子

材料:

长茄子2根,剁椒2汤匙(30g),蒜茸1茶匙(5g),生抽2汤匙(30ml),香菜碎1茶匙(5g),姜末1茶匙(5g)

做法:

1. 长茄子洗净切去蒂部,再带皮切成10cm长、1cm见方的小条,摆入盘中待用。

2. 将装好茄子条的盘子放入蒸锅中,盖上锅盖大火蒸约8分钟。

3. 在小碗中调入剁椒、蒜茸、生抽、姜末和少许清水,混合均匀后制成调味酱汁。

4. 把蒸好的茄子条从锅中取出,接着淋入调味酱汁。

5. 最后撒入香菜碎即可。

香酥茄子

主料:嫩茄子400克。鸡蛋1个,湿淀粉100克,色拉油750克。碘盐10克,味精5克失明后该怎么样治疗好,胡椒粉5克,椒盐8克

做法:

1、茄子去蒂洗净去皮,切滚刀块,用盐腌10分钟,挤出水份,加胡椒粉,味精。

2、把鸡蛋打入茄块内,加湿淀粉抓均匀。

3、勺内放油烧六七成热,茄块逐块放入勺内炸呈金黄色捞出视网膜病变那个医院最好,待油增温后,再炸一遍,捞出沥油,装盘,放椒盐即好。

农家茄子

材料:茄子6只,猪肉馅80克,大蒜5瓣,香菜1棵,大酱2大匙,老抽1大匙,味精1小匙,糖0.5大匙,水淀粉适量

做法:

1.将整个茄子切去两头,中间分开;猪肉、蒜切成末;香菜切成小段;

2.碗里加农家大酱、老抽、味精、白糖,用水淀粉调匀;

3.平底锅倒油视神经萎缩治疗的医院哪个好,把肉末先炒香待用,把茄子用小火煎熟;

4.再倒入调好的酱汁,小火焖制一下;

5.装盘,撒上炒好的肉末、蒜末、香即可。

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