【腐竹拌木耳】_拌木耳_怎么做_做法大全_家常做法
来源:乐山新闻网 日期:2024-05-13 阅读:【腐竹拌木耳】_拌木耳_怎么做_做法大全_家常做法
文章导读
在夏天,我们都喜欢吃比较淡的食物,像比较油腻的食物,可能就不不会那么吸引人,反倒是清淡的食物,吃起来才更加美味。而在这个夏天,怎么可能会少了腐竹拌木耳呢?这可是夏天的代表呢?可是腐竹拌木耳怎么做呢?怎么做才能更好吃,更加美味呢?请看下文介绍吧!
夏天特别讨厌油油腻腻的东西,包括下厨房满脸的油烟黏黏的痒痒的很不舒服。如果在等家人的过程中提前做好美味了的凉拌菜,我会觉得那是一件很享受的的一件事情。自己精心制作的的美食,看着家人津津有味的吃着。没有了那种不舒服的油腻感觉,大家都喜欢。由于天气热就不宜大鱼大肉,来点素菜会觉得更适合的,当然食肉族是接受不了的。我的小帅哥就会抗议,在他抗议之前我会准备给他的一道小菜,安慰他。不过我有条件的,不论你这个食肉族如何喜好肉肉,别忘了也要吃吃素菜健康蠕动一下小肠胃。
主料
小黑木耳(300克)
红辣椒(2个)
腐竹(100克)
大蒜(3瓣)
辅料
酸醋(适量)
盐(适量)
味精适量(适量)
调和油(适量)
厨具
不粘锅、煮锅、炒锅
分类
常见菜式凉菜微辣拌十分钟?普通难度
.材料:小黑木耳300克 腐竹 100克 红辣椒2个 大蒜3瓣 调料:酸醋适量 调和油适量 盐适量 味精适量
.锅里烧开水倒入洗净的腐竹煮几分钟捞起沥干水分倒入大碗里。
.在煮的过程中切大蒜吧。
.把红辣椒洗净切好备用。
木耳洗净也放入锅里焯熟。
快捞起的时候放入红辣椒。
.捞起沥干水分倒入大碗里。
倒入盐巴味精
倒入酸醋拌匀拌入味即可。
倒入调和油。
小窍门:
依然叨叨: 其实可以先把木耳焯水的,小妞儿太热情了直接倒进去了。水分一定要沥干不然都是水,也会影响味道的,盐巴味精一定要趁热下搅拌均匀不然不会入味的。
这么美味的腐竹拌木耳怎么做你知道了吗?方法很简单,需要的食材也非常的简单,只需要简单的几步,就可以做出来了,毕竟在炎热的夏天,我们也不会去冒着油烟,冒着热汗,去做热热的食物,反倒是凉菜,更受人们的喜爱。
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