枸杞子的作用 教您如何制作美味枸杞食品
来源:乐山新闻网 日期:2024-06-11 阅读:枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实,也是有名的保健品。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等营养物质,对眼睛的保养很有好处。而且枸杞子还具有降血糖,补肾保肝的功效。那么下面就由本小编为大家带来几款美味枸杞子的食谱吧。 冬菇红枣枸杞子蒸鸡 材料 鸡翅膀、冬菇,红枣,枸杞子,姜,蒜,葱,生粉,植物油,料酒,盐,鸡粉,生抽,白糖,还有一点麻油,一点老抽。 做法 1、鸡翅膀洗净沥干切小块,放大碗里加入腌料拌匀,至少腌半小时,最好能腌一个晚上。 2、冬菇、红枣、枸杞子洗干净;冬菇、红枣分别事先泡软。 3、冬菇切丝,红枣切条状,和枸杞子一起掺进腌好的鸡块里,拌匀。 4、姜切丝,蒜头(蒜头一两瓣就够)切条状,也掺进腌好的鸡块里。 5、大概十五到二十分钟后,把它们均匀铺在碟子上隔水蒸12分钟左右。 6、鸡蒸好前一分钟撒上葱花。 枸杞子粥 材料 粳米50克,枸杞子20克,白砂糖20克。 做法 1、将枸杞子、白糖与淘洗干净的粳米一同放入沙锅内,加水500毫升。 2、先用旺火烧开,再转用文火熬煮,待米花汤稠时再焖5分钟即成。
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