合适家庭的药膳吃它们强健身体

来源：乐山新闻网日期：2024-06-11 阅读：

合适家庭的药膳吃它们强健身体

【导读】合适家庭的药膳有哪些?大家应当都知道药膳是一种非常好的养生的方式，它在享受了美食的同时又能够补身体，那有哪些药膳是合适家庭的呢?下面小编为大家推荐一些合适家庭的药膳，吃它们强健身体!

以下这几款菜品的用料大都含有丰富的蛋白质，里面添加的中药，无论是平补的还是温补的，都有进补的作用，都能提高机体的抗病能力，也就是能提高机体的免疫力。

芪参炖活鱼

用料：活鲤鱼一条，黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克，鸡精、味精各2克

做法：黄芪、党参洗净备用;将鲤鱼整理洗净后下油锅炸至金黄色;将以上除味精外的所有配料和鲤鱼一起放入锅内同煮，大火烧开，然后改用小火炖至汤浓收汁，之后取出黄芪和党参，再加入味精调味即可。

功效：补益心脾、益气养血。

银耳猪肝汤

用料：银耳10克、猪肝50克、小白菜50克，葱姜、生粉、盐、酱油各适当，鸡蛋一个。

合适家庭的药膳

做法：把银耳放入温水中泡发，然后去蒂根并将其撕成片状备用;猪肝洗净、切成薄片备用;小白菜洗净，切成约5厘米长的段备用;姜切片、葱切段备用;把猪肝放在碗内，加入适当的生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀待用;砂锅加热，放油烧至六成热时，放入姜、葱爆香，以后加入大约300毫升水，烧开后加入银耳、猪肝，煮10分钟即成。

功效：具有补肝明目、润肺养阴、提高人体免疫力的功效。

党参红枣炖排骨

用料：党参30克、红枣8枚、排骨500克，姜、葱、味精、胡椒粉、料酒各适当。

做法：将党参洗净切成3厘米的节备用;红枣洗净去核备用;排骨洗净剁成约4厘米的段备用;将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段备用;之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内，加入适当的清水，先大火烧开后改文火炖熟，最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。

合适家庭的药膳 吃它们强健身体

合适家庭的药膳吃它们强健身体