芹菜制作的家庭养生药膳_药膳食谱_中医

来源：乐山新闻网日期：2024-05-13 阅读：

芹菜制作的家庭养生药膳_药膳食谱_中医

芹菜月季花汤

配料：芹菜300克，红枣50克，月季花10克，冰糖少许。

制作：将前三味洗净共煎成汤，加冰糖。

功效：活血养血。适用于治疗头痛且有血瘀。

芹菜粥

配料：芹菜连根120克，粳米250克。

制作：将芹菜洗净，与淘洗干净的粳米同入锅加水2000毫升，用大火烧开，再用小火熬煮成稀粥。

功效：健脾消痰。适用于脾胃痰火上升所致耳鸣的辅助食疗。

鸡丝拌芹菜

配料：鸡脯肉100克，芹菜200克，精盐、味精、麻油适量。

制作：①鸡脯肉洗净，煮熟，撕成细丝。②芹菜去根、叶，洗净，切段，入沸水中焯一下，加入鸡丝、精盐、味精、麻油，拌匀即可。

功效：滋阴，平肝，降压。适用于治疗高血压。